每一个生产“牛肉浸膏”厂家的产品企业标准，这些标准是经有关部门，专家审理的。所以他们的作用已严格审查，以便通过国家法律和条例，根据合理用量，一般是没有问题的。如果某些厂商弄虚作假，报纸报道，他秘密加入其他物质，但从国家情况来看，主流还是好的，大多数厂家都好。

   “牛肉浸膏”如果不是作为商品来运行，只有家庭使用，是用来放在汤用于调味，如家庭常用的鸡精。甚至一些烹饪单位，如宾馆，饭店，面条，它是唯一在使用真正的牛肉的前提下，进一步提高牛肉香味，不使各种肉类变牛肉。