近日，全国部分地区一些不法企业以皮革废料等为原料，使用石灰、盐酸、双氧水等工业原料生产食用明胶和水解蛋白胨，由于其中含有多种有害残留物，食用后将会对人体健康造成危害。为了打击这种行为，国家卫生部清理整顿利用非食品原料生产食用明胶和水解蛋白胨的行动将立即开始。

      国家卫生部要求，重点对生产食用明胶和水解蛋白胨企业、乳制品和儿童食品生产企业进行清理。发现使用非食品原料生产食用明胶和水解蛋白胨以及利用其制作乳制品、儿童食品和其他食品的违法行为，要严格按照《食品卫生法》规定进行查处，造成严重后果的，要移送司法机关，依法追究刑事责任。目前，已有部分非食品原料生产的水解蛋白流入食品生产加工企业，各地要立即追缴查封。具记者发稿前获悉，这个行动举得了很大的成果，多家不法企业已经被查封。