蛋白质的作用大家应该都比较了解，激素的产生、肌肉的生长、免疫功能的维持等都离不开蛋白质的贡献，所以，对一些体弱多病的人来说，适量吃点蛋白粉有益身体健康。但是如果吃法不正确，它的营养成分就会白白浪费掉。

　　  据营养专家介绍，首先，蛋白粉千万不要空腹吃。有的人习惯在餐前吃蛋白粉，这种吃法对身体一点好处也没有。空腹喝蛋白粉，作用和喝杯凉开水没多大区别。其次，不要与橙汁等酸性饮料一起吃。蛋白粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等饮料一起吃，会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。最后要注意，吃蛋白粉不可用开水冲服，否则破坏其营养成分，最好溶于四十摄氏度以下的温水中冲服用。蛋白粉营养价值确实高，我们合理食用才能使它的营养价值被身体吸收。

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